Виталий
Здравствуйте!
В принципе, птиц можно наблюдать почти везде. В городе это парки (желательно большие и малолюдные), ботсад. Особенно интересны места около воды. Труханов, о-в Муромец, Корчеватое, Жуков остров. Леса вокруг Киева, устье Десны должно быть интересно.